Marinade de thon à l'italienne
Recréez des "sashimis" (poisson cru) de thon japonais en un plat au style italien! L'arôme de la sauce soja s'accorde bien avec du vinaigre balsamique. Ce plat se marie pafaitement avec du vin.
PRÉPARATION
- Tranchez le thon (à consommer cru) en dés de 1 cm et faites-les mariner dans le mélange A pendant 10 min.
- Servez l'étape 1, ajoutez du vinaigre balsamique et du poivre noir.Garnissez de cébette émincée ou de persil selon votre goût.
| Portions | 2 portions |
|---|---|
| Temps de cuisson | 20 |
| Calories (par portion) | 170 calories |
| Sodium (par portion) | 2.5 g |
Ingrédients
1 c à s Vinaigre balsamique
une pincée Black Poivre
Ａ
2 c à s SAUCE SOJA
1 c à s Huile d'olive
1 gousse Ail (finement tranché)
PRÉPARATION
- Tranchez le thon (à consommer cru) en dés de 1 cm et faites-les mariner dans le mélange A pendant 10 min.
- Servez l'étape 1, ajoutez du vinaigre balsamique et du poivre noir.Garnissez de cébette émincée ou de persil selon votre goût.
