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「マグロ(さしみ用)」を使ったレシピ一覧
香り漬け丼
みょうがやしそなどの香味野菜を加えた「漬け」は、どんなおさしみにもぴったり。熱々のだしやお茶、冷水などをかけていただくのもお勧め。
まぐろの漬けイタリア風
お刺身用のまぐろをイタリアン風にアレンジ。香りのよいしょうゆの風味が、バルサミコと相性ピッタリ。ワインのおつまみにもオススメの一品です。
マグロの漬け丼
漬けダレに市販のお刺身を漬け込むだけで、簡単豪華な一品に。白いご飯によく合います。
ぽん酢の海鮮ちらし
「ヤマサ昆布ぽん酢」で、まろやかな酸味の美味しいすし酢が簡単に作れます。彩りも華やかでおもてなしにピッタリ。
昆布つゆで!マグロの漬け丼
漬けダレに市販のお刺身を漬け込むだけで、簡単豪華な一品に。白いご飯によく合います。
紅白どん(マグロとイカの漬け丼)
「ヤマサ昆布つゆ」にしょうがを加えた漬けダレで、旨味と風味がアップ。市販のお刺身を使って、簡単豪華な一品。
源平漬け丼
いかの白を源氏の白旗に、まぐろの赤を平家の赤旗に見立た源平漬け。漬けダレは、「ヤマサ昆布つゆ」に隠し味としてごま油を加えコクを出します。
海鮮吹き寄せ漬け丼
新鮮な魚介を「ヤマサ昆布つゆ」に卵黄を加えた特製ダレでマリネ。ひと手間で、ワンランクアップの海鮮丼に。
海鮮三色漬け丼
新鮮な魚介を「ヤマサ昆布つゆ」でマリネすることで旨味アップ。トロリとした温泉卵がよく合います。
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