根菜とベーコンの和風ポトフ

大ぶりに切った野菜、ベーコンをじっくり煮込んだ旨味たっぷりのおいしいスープ。

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作り方

大根・れんこん・にんじんは皮をむき4等分に切り、さやいんげんはヘタを切る。ベーコンは適当な大きさに切る。
大根は皮を厚めにむき、れんこん・にんじんはお好みで皮をむかなくても。
鍋にSTEP1・エリンギ・水・「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を入れ火にかけ、沸騰したらとろ火で50分ほど煮る。
野菜がやわらかく煮えたら、さやいんげんを入れ5～6分煮て、お好みで白ワインを加え「ヤマサ絹しょうゆ」・塩で味を調えて完成。

材料

大根・れんこん・にんじんは皮をむき4等分に切り、さやいんげんはヘタを切る。ベーコンは適当な大きさに切る。
大根は皮を厚めにむき、れんこん・にんじんはお好みで皮をむかなくても。
鍋にSTEP1・エリンギ・水・「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を入れ火にかけ、沸騰したらとろ火で50分ほど煮る。
野菜がやわらかく煮えたら、さやいんげんを入れ5～6分煮て、お好みで白ワインを加え「ヤマサ絹しょうゆ」・塩で味を調えて完成。