豚こまのしぐれ煮

お財布に優しい豚こまを使ったご飯がすすむしぐれ煮！豚こまは調味料を揉み込んでおけば、劇的な柔らかさに！ご飯にのせて食べる以外にもアレンジ可能なので、年末の忙しい時期にぴったりの作り置きです！

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ポイント
冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日日持ちします。

作り方

材料

豚こまぎれ肉は、豚ばら薄切り肉や豚ロース薄切り肉、牛こまぎれ肉でも代用可能です。しょうがは、チューブ1〜2cmでも代用可能です。その場合は、Aに加えてください。