カリカリ豚バラdeよだれ豚

豚ばら肉を使ったご馳走おかず♪ただただ、お肉をカリカリに焼いて、あとはタレをかけるだけ。豚ばら肉の甘みに、タレの酸味が絡んで、お肉もお野菜もご飯もモリモリいけちゃいます!
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)509kcal
塩分(1人分)2.7 g
レシピ制作者Yuu
材料
豚肉(ばら、薄切り、しゃぶしゃぶ用)150g
水菜(ザク切り)1/4束
A
小さじ1
こしょう少々
B
ヤマサ 鮮度生活絹しょうゆ大さじ1
いり白ごま各大さじ1
ラー油ごま油はちみつ各大さじ1/2
鶏ガラスープの素ひとつまみ
にんにくチューブ1〜2cm
片栗粉大さじ2
ごま油大さじ1

作り方

  1. 豚肉は、Aを揉み込み、片栗粉をまぶす。
  2. Bは合わせる。
  3. フライパンにごま油を中火で熱し、STEP1を広げる。2分ほど焼いたら裏返し、もう片面も2分ほど焼く。カリカリになったらペーパータオルの上に取り出し、余分な油を切る。
    豚ばら肉を焼いている間は、あまり触らないようにするとカリカリに仕上がります。
  4. 器に水菜を敷き、STEP3をのせる。STEP2をかけていただく。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「カリカリ豚バラdeよだれ豚」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?