エリンギとミニトマトのバターしょうゆ炒め

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エリンギを食べやすいように薄切りにして、彩りのよいミニトマトを合わせます。バターとしょうゆの風味がクセになる味わいを作ってくれます。
人数2人分
調理時間5分
カロリー(1人分)64kcal
塩分(1人分)0.9g
レシピ制作者冨田 ただすけ
材料
エリンギ2本
ミニトマト7個
バター10g
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ小さじ2
粗びき黒こしょう少々

作り方

  1. エリンギは長さを3等分にして、繊維にそって縦に薄切りにする。ミニトマトはヘタを除いて半分に切る。
  2. フライパンにバターを中火で熱し、熱くなればエリンギを入れて2〜3分炒めて火を通す。
  3. ミニトマトを加えてさっと炒め合わせ、「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」を加え、鍋をふって全体にからませる。器に盛り付けて粗びき黒こしょうをふる。
このレシピに対するコメント

美味しくて簡単ですね

2017.03.20

パパッと簡単に作れて良いと思います

2016.11.04

エリンギの食感も楽しめそうですし、ミニトマトとが入って彩りが良いですね。

2016.11.02

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