異国の親子丼♪ エスニック風味

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いつもの親子丼を、一発で味が決まっちゃう!「ヤマサすき焼専科」で楽しておいしく♪そこに、エスニックスパイスをひとふりで、異国のエスニック風味に変身させます。
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人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)627kcal
塩分(1人分)2.5 g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
ごはん(あたたかいもの)400g
3個
鶏肉(むね)120g
玉ねぎ60g
ヤマサすき焼専科60ml
30ml
ごま油小さじ1
五香粉ひとつまみ~ふたつまみ
パクチー適宜
五香粉はお好み量加えてください。

作り方

  1. 鶏むね肉はそぎぎりにする。玉ねぎは薄切りにする。
  2. フライパンにごま油、鶏肉、玉ねぎを入れ中火にかけ炒める。
  3. 肉に火が通ったら、「ヤマサすき焼専科」、水、五香粉を加えフライパンを大きく揺すりながら絡める。
  4. たまごをざっくり溶いてSTEP3に回し入れ、好みの固さになったら火を止め、あたたかいごはんをよそったどんぶりにのせる。お好みでパクチーをのせる。
    たまごは白身と黄身はゼブラ模様くらいに、ざっくりと混ぜます。(しっかりと溶き混ぜ合わせない)
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