おろうまハンバーグ

人気のハンバーグに、たっぷり大根おろしの入った「ヤマサ まる生おろしぽん酢」でさっぱりといただきます。お父さんも喜ぶひと品です。
人数2人分
調理時間30分
カロリー(1人分)487kcal
塩分(1人分)1.5 g
材料
ひき肉(牛:豚=7:3合挽き)300g
玉ねぎ1/2個
1/2個
こしょう少々
ナツメグ少々
小麦粉少々
サラダ油適宜
A
パン粉10g
牛乳50cc
ヤマサ まる生おろしぽん酢適量

作り方

  1. 玉ねぎは粗みじん切りにし、油をひいたフライパンで透き通るまで炒めて、Aを合わせる。
  2. ひき肉に塩、こしょう、ナツメグを加えて粘りが出るまでこねたら、STEP1と卵を加えてさらに混ぜ合わせる。粘りが出たら、等分してキャッチボールをするように空気を抜きながら形を作り、最後は真ん中を少しくぼませておく。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、STEP2に薄く小麦粉をまぶして焼きあげ、「ヤマサ まる生おろしぽん酢」をかけていただく。
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