ささみの玉ねぎのこぶおろしソース

作り方

1. 鶏ささみは筋を取り、ひと口大のそぎ切りにする。ポリ袋にささみと薄力粉を入れてふり混ぜ、全体に粉をまぶす。
2. Aの玉ねぎはすりおろし、「ヤマサ昆布つゆ」と水を混ぜ「こぶおろし」にする。
3. フライパンにバターを入れて火にかけ、STEP1を並べ入れて焼く。両面をこんがりと焼いたらSTEP2を流し入れ、全体に絡める。
4. 器にサラダ菜、ブロッコリースプラウト、ミニトマト、STEP3を盛り、フライパンに残ったたれを回しかける。