枝豆のおろしぽん酢つくね

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柚子胡椒の入ったつくねに枝豆の食感が楽しい、さっぱりつくね。「ヤマサ昆布ぽん酢」の風味がさわやかで、おかずはもちろん、ビールのおつまみなどにもオススメです。
個数6個
調理時間10分
カロリー(1人分)113kcal
塩分(1人分)1.5 g
レシピ制作者奥田和美
材料
鶏ひき肉300g
枝豆(茹でてサヤから出したもの)50g
大根おろしたっぷり
ヤマサ昆布ぽん酢たっぷり
A
ヤマサしょうゆ大さじ1
大さじ1
片栗粉大さじ1
柚子胡椒(練り)小さじ1/2
少々

作り方

  1. 鶏ひき肉を入れたボウルにAを加えてよく混ぜ、枝豆を加えて更に混ぜ6等分にする。大根はすりおろしておく。
  2. 形を整えたつくねを油を熱したフライパンで焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で3分蒸し焼きにする。
  3. 器に盛って大根おろしを乗せ、「ヤマサ昆布ぽん酢」をたっぷりかける。
このレシピに対するコメント

ヘルシーで、美味しそう!

2017.03.19

お酒のおつまみにも良さそう!美味しそうです。

2016.08.07

ゆず胡椒に枝豆の入ったつくね美味しそうです!大根おろしに昆布ぽん酢であっさり(๑´ڡ`๑)♡

2016.08.05

枝豆が入るとボリューム感も出て良さそう。

2016.08.01

ヘルシーでおいしそう!

2016.07.18

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