みんなのレシピ:Wぽん酢!炊飯器で野菜と焼き豚のちまき⾵

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野菜と焼き豚を、「ヤマサ昆布ぽん酢」で炊き込みご飯にしました。炊きあがりにぽん酢とごま油を加えて、風味UP!盛り付けは笹の葉で巻いて、ちまき風に。野菜の甘みと焼き豚のコクがぽん酢とよく合います。

ポイント
調理時間に、炊飯時間は含まれていません。具材はお好みでお好きなものを。

個数 6~8個分
調理時間10分
カロリー(1個分)127kcal
塩分(1個分)1.0 g
レシピ制作者Orfevreさま
材料
1合
ヤマサ昆布ぽん酢大さじ2
炊飯器内釜1合目盛分
小さじ1/6
玉ねぎ1/4個
にんじん1/3本
ピーマン1個
赤パプリカ1/4個
焼き豚50g
ヤマサ昆布ぽん酢大さじ1
ちまき用笹の葉6~8枚
ごま油少々

作り方

  1. 玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ピーマン、焼き豚は7ミリ角に切る。
  2. 炊飯器の内釜に米を入れ、「ヤマサ昆布ぽん酢」大さじ2を加えてから、1合の目盛まで水を加え、STEP1の具材と塩を加えて炊飯しする。
  3. 炊きあがりに「ヤマサ昆布ぽん酢」大さじ1、ごま油少々を加えて混ぜて蒸らす。
  4. STEP3を笹の葉で巻き、閉じ包んでから器に盛る。
このレシピに対するコメント

美味しそうですね~Wぽん酢で作ってみたいです!(๑´ڡ`๑)♡

2016.07.15

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