天津飯のぽん酢あん

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アツアツのぽん酢あんが食欲をそそる、ふわふわ卵の天津飯。
人数2人分
調理時間25分
カロリー(1人分)690kcal
塩分(1人分)3.9 g
材料
4個
しいたけ2枚
カニカマボコ80g
少々
こしょう少々
牛乳大さじ2
サラダ油小さじ5
白飯2皿分
しょうが(千切り)少々
A
ケチャップ大さじ2
大さじ1
ヤマサ昆布ぽん酢大さじ3
片栗粉大さじ1/2
砂糖小さじ1
グリーンピース(塩ゆで)24粒

作り方

  1. しいたけはスライスし、カニカマボコはほぐす。
  2. 溶いた卵に、塩、こしょう、牛乳、しいたけを加えて混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、STEP2の半量を流し、大きく混ぜる。半熟になったらひっくり返して裏も焼き、白飯の上にのせる。同様にもうひと皿分作る。
  4. STEP3のフライパンにサラダ油小さじ1を入れ、しょうが、カニカマボコを炒め、Aを加えて混ぜる。グリーンピースを加え、ほどよい濃度になったら、STEP3にかける。
このレシピに対するコメント

とろりとしたぽん酢あんがとってもおいしそー!

2018.12.02

簡単にできておいしそう!

2016.07.18

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