焼うどん

作り方

1. 豚ばら肉は2cm長さ、長ねぎは斜め薄切り、しめじはほぐし、ピーマンとにんじんは短冊に切る。
2. フライパンにサラダ油としょうがを熱し、豚ばら肉、長ねぎ、にんじん、しめじ、ピーマンの順で加えながら炒める。
3. うどんを加えて炒め、Aを加えて味を調える。
4. 皿に盛り、紅しょうが、かつおぶしを飾る。