サーモンとレタスのジンジャーチャーハン
しょうがの辛みや香りがピリッとアクセントに、 鮭とレタスを使って「ヤマサ昆布ぽん酢」で味つけをした手軽なチャーハン。お昼にもってこいの簡単レシピです。
作り方
- 卵は塩・こしょうをふり、よく溶きほぐす。
- レタスはせん切りにする。
- しょうが、にんにくはみじん切りにする。
- フライパンに油を熱し、STEP1を流し入れて大きく混ぜ、別皿にとり出す。
- STEP4のフライパンに鮭フレーク、STEP3を入れて炒め、香りが立ったらご飯を加え、ほぐすように炒める。
- ご飯がほぐれたら、なべ肌から「ヤマサ昆布ぽん酢」をまわし入れて炒め、STEP2、STEP4、を加えてさっと混ぜ合わせる。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 482kcal |
| 塩分(１人分) | 1.6 g |
材料
| ご飯 | 150g | ||
| 鮭フレーク | 30g | ||
| 卵 | 1個 | ||
| レタス | 3枚 | ||
| しょうが | 1かけ | ||
| にんにく | 1/2かけ | ||
| 塩・こしょう | 少々 | ||
| 植物油 | 大さじ1/2 | ||
| ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド | 大さじ1 | ||
| 白いりごま | 少々 | ||
作り方
- 卵は塩・こしょうをふり、よく溶きほぐす。
- レタスはせん切りにする。
- しょうが、にんにくはみじん切りにする。
- フライパンに油を熱し、STEP1を流し入れて大きく混ぜ、別皿にとり出す。
- STEP4のフライパンに鮭フレーク、STEP3を入れて炒め、香りが立ったらご飯を加え、ほぐすように炒める。
- ご飯がほぐれたら、なべ肌から「ヤマサ昆布ぽん酢」をまわし入れて炒め、STEP2、STEP4、を加えてさっと混ぜ合わせる。
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お昼に作ってみます！あっさりして美味しそう(*´ч`*)