【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日（火曜日）15:30～16:30

2026年6月17日（水曜日）16:00～17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

じゃがいもの冷製ポタージュ

夏に人気の冷製ポタージュ。「ヤマサ鮮度生活うすくち丸大豆しょうゆ」を使えばポタージュのキレイな白色が変わることなく、まろやかな風味でじゃがいもの美味しさを引き立たせます。

作り方

じゃがいもは皮をむいて薄切りする。ベーコンはみじん切りする。玉ねぎはすりおろす。
フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、玉ねぎを透き通るまで炒めたらベーコンを加えて脂が出るまで炒める。
じゃがいも、水を加えてじゃがいもがやわらかくなるまで煮たらおたまの背でつぶす。
牛乳を加えて温めたら「ヤマサ鮮度生活うすくち丸大豆しょうゆ」、塩・こしょうで味を調える。粗熱がとれたら冷蔵庫で３０分冷やす。器に盛り、黒こしょうをふったら完成。

材料

じゃがいもは皮をむいて薄切りする。ベーコンはみじん切りする。玉ねぎはすりおろす。
フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、玉ねぎを透き通るまで炒めたらベーコンを加えて脂が出るまで炒める。
じゃがいも、水を加えてじゃがいもがやわらかくなるまで煮たらおたまの背でつぶす。
牛乳を加えて温めたら「ヤマサ鮮度生活うすくち丸大豆しょうゆ」、塩・こしょうで味を調える。粗熱がとれたら冷蔵庫で３０分冷やす。器に盛り、黒こしょうをふったら完成。