鮭のフライパン漬け焼き(ヤマサ鮮度の一滴香り立つうすくち丸大豆しょうゆ)

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忙しい時にも嬉しい、フライパンひとつでできるクイックレシピ。「ヤマサ鮮度の一滴香り立つうすくち丸大豆しょうゆ」なら脂ののった鮭をおいしく上品な味わいに、色も美しく料理を仕上げることができます。
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)186kcal
塩分(1人分)2.6 g
材料
白菜4枚
ネギ1本
ゆず(またはレモン)1個
4切れ
ヤマサ鮮度の一滴香り立つうすくち丸大豆しょうゆ大さじ4
大さじ2
みりん大さじ2

作り方

  1. 「ヤマサ鮮度の一滴香り立つうすくち丸大豆しょうゆ」、酒、みりんを合わせ、鮭の切り身を15分以上漬けます。
  2. 白菜、ネギを食べやすい大きさに切ります。ゆずの皮を細切りにします。(ゆずは丸ごと輪切りにしても使えます。)
  3. フライパンに鮭をならべ、上に白菜、ネギ、ゆずをのせ、漬け汁を大さじ2ほどかけて、蓋をして中火で10分ほど蒸し焼きにします。
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