Salmón Marinado Frito (Sazonado con SALSA DE SOJA NORMAL)
A la gente ocupada le encantará esta receta - es rápida de hacer, y sólo necesita una sartén para cocinar. "SALSA DE SOJA NORMAL" resalta el sabor elegante y el vívido color del tierno salmón.
PREPARACIÓN
- Mezclar la "SALSA DE SOJA NORMAL", "sake" (vino cocinado con arroz) y "mirin" (vino dulce cocinado con arroz). Marinar el salmón en la mezcla durante al menos 15 minutos.
- Pica la col china y el puerro en un tamaño fácil de comer. Cortar en juliana la cáscara del "yuzu" (pomelo) (también puede cortar el "yuzu" en círculos).
- Colocar el salmón en una sartén y poner la col china, el puerro y el "yuzu" encima. Verter 2 cucharadas del adobo en la sartén, cubrir la sartén con una tapa, y freír al vapor durante 10 minutos a fuego medio.
| Porciones | 4 Porciones |
|---|---|
| Hora de Cocinar | 15 |
| Calorías (1 porción) | 186 Calorías |
| Sodio (1 porción) | 2.6 g |
Ingredientes
4 hojas Col china
1 tallo Puerro
4 rodajas Salmón
4 cucharadas SALSA DE SOJA NORMAL
2 cucharadas "Sake" (vino cocinado con arroz)
2 cucharadas "Mirin" (vino dulce cocinado con arroz)
PREPARACIÓN
- Mezclar la "SALSA DE SOJA NORMAL", "sake" (vino cocinado con arroz) y "mirin" (vino dulce cocinado con arroz). Marinar el salmón en la mezcla durante al menos 15 minutos.
- Pica la col china y el puerro en un tamaño fácil de comer. Cortar en juliana la cáscara del "yuzu" (pomelo) (también puede cortar el "yuzu" en círculos).
- Colocar el salmón en una sartén y poner la col china, el puerro y el "yuzu" encima. Verter 2 cucharadas del adobo en la sartén, cubrir la sartén con una tapa, y freír al vapor durante 10 minutos a fuego medio.
