トッピングしょうゆパンケーキ

「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」を隠し味として生地に入れた風味のあるパンケーキに、お好みの具材をトッピング。ホットプレートを使って、お子さまと一緒に家族ワイワイと作るのも楽しいレシピです。トッピングは、フルーツやクリームなど甘い物でもよく合います。
人数2人分
調理時間30分
カロリー(1人分)406kcal
塩分(1人分)1.1 g
レシピ制作者五十嵐夫妻
材料
小麦粉150g
ベーキングパウダー小さじ1
たまご1個
100cc
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ小さじ1
はちみつ大さじ1
オリーブ油適量
(トッピング)
ベーコン適量
スライスチーズ適量
かぼちゃ適量
ミニトマト適量

作り方

  1. ベーコンは5cm幅に切る。スライスチーズは4等分する。かぼちゃは厚さ7mmに切る。ミニトマトは半分に切る。
  2. ボウルにたまごを溶きほぐし、水、「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」、はちみつ、小麦粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
  3. フライパンにオリーブ油を引いて中火にかけ、温まったら弱火にしてSTEP1を玉じゃくし1杯分流し入れて蓋をする。裏面が焼けたら裏返して火を通す。残りも同様に作る。
  4. フライパンを中火で熱し、ベーコン、かぼちゃ、ミニトマトを焼く。
  5. 食べるときにしょうゆパンケーキにベーコン、チーズ、かぼちゃ、ミニトマトをのせる。
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