ごぼうとベーコンのきんぴら

オリーブオイルやベーコン、パセリを合わせて、ちょっと洋風なきんぴらごぼうを作ります。お酒にもご飯にも合うちょっとしたおかずとなってくれます。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)129kcal
塩分(1人分)1.5 g
レシピ制作者冨田 ただすけ
材料
ごぼう細1本(100g)
ベーコン30g
パセリ少々
A
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1/2
小さじ1
粗挽き黒こしょう少々
オリーブオイル小さじ1

作り方

  1. ごぼうは洗って皮を軽くこそげ、粗めのささがきにして水にさっとさらす。ベーコンは1cm幅に切り、パセリは粗く刻む。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、水気を切ったごぼうとベーコンを炒める。ごぼうがしんなりとして火が通ってきたらAを加えて汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせる。
  3. 器に盛り付けてパセリをちらし、黒こしょうをふりかける。
このレシピに対するコメント

ワインのつまみにもなりそう♪

2016.09.29

簡単でおいしそう!

2016.07.17

ベーコンと合わせるのが良いね

2016.05.18

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