ヤマサ醤油のレシピサイト「Happy Recipe」
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これ!うま!!つゆ
Yummy!
昆布つゆ
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基本の
「なめこ」を使ったレシピ一覧
ふわふわメレンゲ月見そば
鶏肉やたっぷりのきのこを加えた、具だくさんのあたたかいそばに、真っ白でふわふわなメレンゲと卵黄をのせた可愛い月見そばです。味付けは「ヤマサ昆布...
お弁当でもとろりっ!半熟風とろとろ親子丼
定番親子丼に、ねばねば野菜を加えます。彩りと栄養価がアップ!さらに、煮汁にとろみがつくので、卵にしっかり火をとおしても、とろりとした半熟卵のよ...
とろ~り!"のっぺ"うどん
自然のとろみがついた具沢山のあんかけ風うどん。野菜たっぷりで身体も嬉しい!スープもマイルドな優しさで飲み干す美味しさです。
うさぎおろしの豚肉白菜鍋 シメはお餅を入れて雑煮風に♪
定番の豚肉白菜鍋に、うさぎに見立てた大根おろしをのせました。出汁は「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本で味が決まり、簡単で楽し...
揚げだし餅のおろしあんかけ
揚げたお餅のサクもち食感がやみつき!きのことおろし入りのあんかけで、疲れた胃腸も喜びます♪「ヤマサ昆布つゆ」を使えば出汁を取る手間が省ける上、...
鶏となめこ入り卵豆腐雑炊
お正月が過ぎたらちょっと胃袋も休憩。ごはんを木綿豆腐に置き換えて。ちゅるんとしたなめこと、ヘルシーな鶏むね肉を加えました。おだしの香りとやさし...
みぞれ和え
大根おろしと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の相性は抜群です。具材たっぷりのおろし和えで、お子様も食べやすい味です。 わかりや...
贅沢すだち冷がけ
金目鯛を使った贅沢な冷やかけうどんです。すだちとの相性も抜群でさっぱりといただける、暑い日におすすめの一品です。
おかずなめたけ
秋の味覚”きのこ”をたっぷり使ったおかずなめたけ。あっという間にできるのに、市販品に負けないおいしさ!熱々のご飯に乗せて食べると最高です!■こ...
キノコあんかけオムとうふ
ふわふわの豆腐でつくったオムレツに、たっぷりキノコのあんかけをかけました。ヘルシーだけどボリューム感たっぷり!■「和の食材×世界の料理」や「世...
きのこあんの蕎麦雑炊
きのこや厚揚げ、こんにゃくなど具だくさんのスープにとろみをつけて、ゆでた蕎麦米といただく滋味深い雑炊です。蕎麦雑炊は、源平合戦に敗れた平家が落...
バターしょうゆなめこのなめらか冷や奴
ゆでた豆腐はぷるぷる♪炒めたなめこはつるんつるんっ♪豆腐の切り方は大きめのさいの目でも。「ヤマサ 絹しょうゆ」は、火を止めてから加えるのがポイ...
きのこ豚汁
4種のきのこをたっぷり使って、生姜と唐辛子をピリっときかせて、ごはんと食べたくなるような豚汁を作ります。
オクラとなめこのスープ
程よい汁のとろみは体調の優れないときや、朝ご飯にピッタリ。体が温まって、少量でも満足感があります。
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