オクラとなめこのスープ
程よい汁のとろみは体調の優れないときや、朝ご飯にピッタリ。体が温まって、少量でも満足感があります。
作り方
オクラは縦半分に切って種を取り、ぬらしたペーパーの上で細かくたたきます。
なめこもぬらしたペーパーの上で細かくたたきます。
鍋にＡを入れて、STEP1とSTEP2を加えて中火にかけます。
煮立たってとろみがついたら火を止め、こしょうを加えます。
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腹持ちも良さそうで、朝食に是非作ってみたいです。