オクラとなめこのスープ

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程よい汁のとろみは体調の優れないときや、朝ご飯にピッタリ。体が温まって、少量でも満足感があります。
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)30kcal
塩分(1人分)1.3 g
材料
オクラ100g
なめこ1パック
こしょう少々
2と1/2カップ
ヤマサ昆布つゆ大さじ3
オリーブ油小さじ1

作り方

  1. オクラは縦半分に切って種を取り、ぬらしたペーパーの上で細かくたたきます。
  2. なめこもぬらしたペーパーの上で細かくたたきます。
  3. 鍋にを入れて、STEP1STEP2を加えて中火にかけます。
  4. 煮立たってとろみがついたら火を止め、こしょうを加えます。
このレシピに対するコメント

腹持ちも良さそうで、朝食に是非作ってみたいです。

2016.08.04

「オクラとなめこのスープ」のクッキングレポ

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  • 楽しい食感の優しいスープ♡

    しっかり火を通しても、オクラのシャキシャキ感が残って美味しい♪
    適度なとろとろ感もあって、さっぱりいただけるのも良いですね!

    • inamoさま
      クッキングレポありがとうございます!
      オクラは夏バテにもおすすめですよ♪

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