Happy Recipe: Le site des recettes originales de Yamasa
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SAUCE SOJA
japonaise
umami
teriyaki
Recettes contenants "Sucre"
Bol de riz surmonté d'un SOBORO de poulet
Ragoût de porc
Rouleau de sushi avec Teriyaki
Ragoût de port avec pommes de terre pilées
Rouleau de sushi Sukiyaki
Asperges vertes et carottes "Shiraae" (tofu et légume...
Assurez-vous de bien sécher le tofu pour ajouter de la saveur à ce "shiraae" (tofu et légumes à la sauce de sésame) et pour faire ressort...
Poulet barbecue
Ce plat est idéal pour les coffrets bento, pouvant être consommé froid. Vous pouvez également congeler la marinade de poulet. La sauce de...
Salade de fruits de mer au "wasabi" (raifort japonais...
La sauce de cette salde fait resoortir l'arôme de la "SAUCE SOJA À TENEUR EN SEL RÉDUITE" et du "wasabi" (raifort japonais), ce qui s'acc...
Bol de riz "yukohe" (variation japonaise du steak tar...
Le cresson frais a un goût amer, mais cette amertume peut être éliminée en le cuisant à l'étoufée, rendant le cresson approprié pour l'"a...
"Kinpira" (légumes cuits au sucre et à la sauce soja)...
Préparons des "kinpira" (légumes cuits au sucre et à la sauce soja) en utilisant une abondance de poivrons verts. Votre apétit sera aigui...
"Shiraae"(tofu et légumes à la sauce de sésame) de ka...
Joignez les patates douces aux kakis, gardiens d'un goût sucré prononcé, pour préparer un "shiraae" (tofu et légumes à la sauce au sésame...
Quatre-quarts de banane à la sauce soja
L'arôme de la sauce soja s'accorde parfaitement avec le goût sucré de la banane. La combinaison subtile sucré/salé ira à merveille avec d...
Rouleaux de longe de porc aux asperges
Enroulez la rafraichissante et gouteuse asperge dans la longe de porc. Nombreuses sont les recettes qui utilisent de la poitrine de porc ...
Sauce de gingembre marinée à la japonaise
Préparez la marinade en l'associant à de la "SAUCE SOJA", beaucoup de gingembre et de l'huile d'olive. Cette sauce se marie bien avec des...
Pour célébrer "Otsukimi" (fête de la lune)! "Daigaku ...
Le "daigaku imo" (patate douce frite sucrée) est utilisé pour ressembler aux beignets offerts pour la nuit de la lune des moissons en sep...
Lunes de patate douce
C'est le plat parfait pour célebrer "Otsukimi" (fête de la lune). Écrasez et sucrez les "lunes" de patate douce, et infusez-leur de l'arô...
Champignons et oignons sautés à la sauce soja et au s...
Faites ressortir leur saveur "umami" en sautant les champignons sans utiliser d'huile. C'est un plat simple aux saveurs d'automne.
Feuilles de celeri façon "Tsukudani" (bouillies en sa...
Il vous suffit de trancher et de faire mijoter le celeri. C'est le plat parfait pour profiter des restes de feuilles de céleri.
Pudding au lait nappé de sauce soja spéciale
Ce plat met en harmonie la sauce préparée à base de sauce soja et le pudding de lait au goût léger. Savourez la texture semblable à de la...
Omelette japonaise facile à préparer
Toutes les générations adorent l'omelette japonaise, mais elle est difficile à réaliser. La secret pour une omelette parfaite est d'utili...
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