Rouleau de sushi Sukiyaki

9000
Portions1 portion
Ingrédients
70 g Bœuf
A (Utilisez 2 morceaux de 20 g)
150 g Tofu
B (Utilisez 70 g)
130 g Oignon
40 g Laitue
3 g Sucre

PRÉPARATION

  1. Préparation de A : Coupez le tofu en lamelles d'environ 1 cm de largeur. Faites les s'égoutter sur un essuie-tout. Faites mijoter le tofu dans une casserole avec la "SAUCE TERIYAKI" pendant 15 minutes à feu doux.
  2. Préparation de B : Émincez l'oignon, découpez les vermicelles de konjac en bouchées. Faites les bouillir dans de l'eau chaude, puis égouttez-les. Faites revenir l'oignon et les vermicelles de konjac dans l'huile d'olive jusq'à ce qu'ils soient bien chauds, ajoutez la "SAUCE TERIYAKI". Après bien avoir mélangé, placez le tout au réfrigérateur pour que cela reste froid.
  3. Préparation du sushi : Saupoudrez du sel et du poivre sur le bœuf et placez-le dans le réfrigérateur, afin qu'il soit bien frais.
  4. Couvrez la natte en bambou avec une pellicule de plastique afin qu'elle ne colle pas, étalez le riz à sushi dessus.
  5. Ajoutez A, B et la laitue au centre du riz à sushi, et roulez le tout lentement.
  6. Retirez la pellicule de plastique et placez le bœuf sur la natte en bambou. Placez le sushi roulé sur le bœuf.
  7. Roulez délicatement le tout. Faites frire avec de l'huile de table.
  8. Add "TERIYAKI SAUCE" and sugar to the pan.
  9. Cut Sushi and dish it up.
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