"Kinpira" (légumes cuits au sucre et à la sauce soja) aux poivrons verts, carottes et viande de porc hachée

1992
Préparons des "kinpira" (légumes cuits au sucre et à la sauce soja) en utilisant une abondance de poivrons verts. Votre apétit sera aiguisé par la combinaison de riz vapeur et "kinpira". La "SAUCE SOJA" fait ressortir les couleurs vives du poivron vert et de la carotte.
Portions2 portions
Temps de cuisson10 mins分
Calories (par portion)102 calories
Sodium (par portion)1.3g
Auteur(e)TADASUKE TOMITA
Ingrédients

PRÉPARATION

  1. Coupez les poivrons verts en deux, ôtez les tiges et les graines et coupez-les en bâtonnets de 4 à 5cm de long. Coupez les carottes en julienne, 3 à 4cm de long.
  2. Versez de l'huile végétale dans une poêle à frire et faites chauffer à feu moyen, faites sauter les carottes et le porc haché. Une fois le porc cuit, assaisonnez d'une pincée de sel et de poivre (ingrédients additionnels)
  3. Ajoutez les poivrons verts et faites légèrement revenir. Ajoutez le mélange A dans la poêle et et réduisez. Poivrez et servez.
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