【マルチビタミン】第四回：ニラを使ったたまごレシピ【あの香りがポイント】

前回は「ニラ」を使った「韓国」レシピをご紹介しました。

キムチやコチュジャンを使ったお肉の炒めもの、チヂミ、韓国風水餃子、プルコギなど♪

ピリ辛な味わいは、おかずはもちろんおつまみにもピッタリですね☆

→「第三回：ニラを使った韓国レシピ」はココから読めます☆

 

今回ご紹介するレシピは、「ニラ」を使った「たまご」レシピです♪

いまはちょっとお高めの「たまご」。

でも、やっぱりお料理には欠かせないですよね。

「ニラ」の強い香りをふんわりおいしく仕上げてくれるレシピの数々、ぜひチェックしてみてください！

そして最後に「番外編」として「ニラ」を使った「和風レシピ」もご紹介しておりますのでお楽しみに♪

 

ではまず「ニラ」＆「たまご」！

「ニラのふんわりオムレツ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2743

卵液に「ニラ」とチーズをたっぷり加えて焼くだけ！

ふんわりと焼けたオムレツに「ヤマサ昆布つゆ白だし」をベースとしたやさしい味わいのあんをかけていただきます。

 

「ニラ卵の落とし焼き」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1955

小麦粉を少し加えて、ボリュームと食べごたえをアップさせつつ、シンプルな「ニラ」入りの卵焼き☆

簡単でおいしいレシピです。

 

「まる生ポン酢で簡単！野菜たっぷりヘルシーパッタイ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2818

タイの焼きそば「パッタイ」の甘辛酸っぱい不思議な美味しさを、「ヤマサまる生ぽん酢」とオイスターソースで再現！

シャキシャキたっぷりの野菜でさっぱりとヘルシーに仕上げました。

 

「豚肉ときのこのふわふわニラ卵炒め」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3697

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使った、簡単炒め物♪

火が通りやすい食材ばかりなので、時間がない日にも最適。

「たまご」の黄色が鮮やかで、見た目から食欲をそそります。

 

 

さて、ここから「番外編」。

「ニラ」といえば「中華」というイメージを覆すレシピを4品ご紹介します。

 

「ニラと油揚げのごまぽん酢和え」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1958

「ニラ」はレンジで加熱、油揚げはオーブントースターを使って手軽に調理！

食材が熱いうちに和えるのがポイント♪

 

「ニラじゃこわかめの雑炊」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1957

「ニラ」を切ったら、後はじゃことわかめを入れるだけの簡単レシピ♪

さらりと食べたいので、ご飯を水洗いしてぬめりを取ってから雑炊にしましょう。

 

「豚ニラもやしの冷や奴」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1839

ちょっと食欲が落ち気味のときは、あっさりした高タンパク質の豆腐を使った料理がおすすめ！

シンプルに味付けした具材をのせ、「ヤマサ まる生ぽん酢」をたっぷりかけていただきます。

 

「ニラと桜えびの和風スープ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1956

さっと火が通る「ニラ」と乾物の桜えびを使い、手軽にスープを作ります。

お互い風味の強い食材同士なので、バランスよく仕上がります。

 

いかがでしたか？

「たまご」をプラスするだけで彩りがグッと華やかになりますし、味もまろやかになるのでおすすめです♪

そして「番外編」でご紹介した「和風レシピ」もぜひお試しください☆

 

次回は最終回、

【マルチビタミン】第五回：総集編【あの香りがポイント】です。