「ひき肉メニュー最強伝説！思わずうなる絶品レシピ特集～定番レシピ編～」

ここに「ひき肉」があります。

さあ、何を作りますか？

ハンバーグ？そぼろ？コロッケ？

いやいや、餃子？麻婆豆腐？

なるほど、ミートボール！

・・・そうなんです。

「ひき肉」はバリエーション豊富！

そして家計にも優しいうれしい食材。

 

今日はそんな「ひき肉」を使った簡単でおいしい、人気の定番レシピをご紹介します！

定番といえばやっぱり「ハンバーグ」は外せませんね。

「基本のハンバーグ」＜合挽き肉使用＞

https://recipe.yamasa.com/recipes/3132

ハンバーグにはケチャップとしょう茹で作るシンプルなソースがなによりおいしい！

タネには炒め玉ねぎを合わせたりと、少しだけ手間がかかるため、ぜひソースはシンプルに仕上げてみてください。

 

そして「ヤマサのおいしさ太鼓判レシピ」としても最強の人気を誇るコチラ。

「豆腐ハンバーグ」＜鶏ひき肉使用＞

https://recipe.yamasa.com/recipes/284

鶏ひき肉はタンパク質は良質で、必須アミノ酸含有は豚肉や牛肉よりも豊富。

豆腐を入れることで、さらにカロリーダウンしたヘルシー・ハンバーグ♪

 

人気のぽん酢系和風ハンバーグからはこちらを。

「レンコンハンバーグのさっぱりおろしぽん酢がけ」＜鶏ひき肉使用＞

https://recipe.yamasa.com/recipes/1589

ハンバーグのタネにレンコンのすりおろしと角切りを入れることで、2種の口当たりを楽しめます。

「ヤマサ昆布ぽん酢」でボリューミーなハンバーグもさっぱり♪

 

さてさて。

「ハンバーグ」レシピときたら、次はお弁当にも大活躍の「ミートボール」なんていかがでしょう？

「肉団子の和風♡トマトクリーム煮」＜合挽き肉使用＞

https://recipe.yamasa.com/recipes/3051

子供も大好きな濃厚トマトクリーム煮♪

手がこんでるように見えますが、実は、丸めて焼いてあとはコトコト煮込むだけ。

 

こちらは大人が喜ぶ「ミートボール」！

「枝豆入り肉団子」＜豚ひき肉使用＞

https://recipe.yamasa.com/recipes/2392

ビールのお供にも、ごはんのおかずにもなる肉団子。

たっぷりの枝豆入りで、食感もとっても楽しい一品です。

 

そしてこんな素敵なレシピにも。

「ビーフミートボールシチュー」＜牛ひき肉使用＞

https://recipe.yamasa.com/recipes/2697

牛肉で作るよりも当たりはずれがなく、幅広い世代に楽しんでもらえる一品。

ミートボールには「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」を、シチューには「ヤマサ 絹しょうゆ」を使って味に深みを出します。

 

最後はみんな大好き「餃子」！

「浜松餃子風」＜豚ひき肉使用＞

https://recipe.yamasa.com/recipes/3829

浜松でよく見る、餃子を円形に焼き、中央に茹でもやしをこんもりと盛る餃子。

豚肉、キャベツ、タマネギの3大材料がたいてい入っていて、野菜感が強いのが特徴！

結構さっぱりしているので何個でもいけちゃうのもポイント。

 

さっぱりといえば、「ハンバーグ」でも人気だった「豆腐」を使った餃子も！

「鶏ひき肉と豆腐の餃子」＜鶏ひき肉使用＞

https://recipe.yamasa.com/recipes/4040

野菜たっぷり！そして下味に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れるのがおいしさのヒ・ミ・ツ。

下味がしっかりついているので、そのままでもおいしく食べられますが、お好みで「ヤマサ まる生ぽん酢」を添えても♪

 

最後はちょっと変わったアレンジ「餃子」。

「小梅としその和風餃子」＜豚ひき肉使用＞

https://recipe.yamasa.com/recipes/3943

コリっとした小梅の食感と酸味がアクセント！

サッパリいただけるやみつき和風餃子。

こちらも下味に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使用。

タレ要らずのおいしさです～♪

 

いかがでしたか？

基本のシンプルレシピから、少しアレンジしたレシピまで。

定番の「ひき肉」レシピをご紹介しました。

 

実は「ひき肉」レシピで忘れちゃいけないのが「そぼろ」！

次回はシンプルな基本の「そぼろ」から、「そぼろ」を使ったアレンジレシピまで♪

「ひき肉メニュー最強伝説！思わずうなる絶品レシピ特集～そぼろ編～」

をお届けします！

お楽しみに♪