ジュレがけ野菜の空豆チーズディップ添え

作り方

1. セロリ、きゅうり、にんじんを長さ5cm、太さ7mmの棒状に切って塩をふる。
2. そら豆を5分ゆでて粗く潰し、クリームチーズ、粗挽き黒こしょうと混ぜ合わせる。
3. 器にセロリ、きゅうり、にんじんを盛って白だしレモンジュレをかけ、クラッカー、STEP2を添えたら完成。