ジュレがけ野菜の空豆チーズディップ添え
野菜をたっぷり食べたいときにおすすめのお手軽レシピ。ミキサーが無くても簡単に作れるティップと白だしレモンジュレの絡んだ野菜との相性が抜群です。
ポイント
白だしレモンジュレの作り方はコチラから。
作り方
- セロリ、きゅうり、にんじんを長さ5cm、太さ7mmの棒状に切って塩をふる。
- そら豆を5分ゆでて粗く潰し、クリームチーズ、粗挽き黒こしょうと混ぜ合わせる。
- 器にセロリ、きゅうり、にんじんを盛って白だしレモンジュレをかけ、クラッカー、STEP2を添えたら完成。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 260kcal |
| 塩分(１人分) | 1.2 g |
| レシピ制作者 | 五十嵐夫妻 |
材料
| セロリ | 1/3本 | ||
| きゅうり | 1/3本 | ||
| にんじん | 1/3本 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| 白だしレモンジュレ | 大さじ1 | ||
| クラッカー | 適量 | ||
| そら豆 | 10粒 | ||
| クリームチーズ | 100g | ||
| 粗挽き黒こしょう | 適量 | ||
作り方
- セロリ、きゅうり、にんじんを長さ5cm、太さ7mmの棒状に切って塩をふる。
- そら豆を5分ゆでて粗く潰し、クリームチーズ、粗挽き黒こしょうと混ぜ合わせる。
- 器にセロリ、きゅうり、にんじんを盛って白だしレモンジュレをかけ、クラッカー、STEP2を添えたら完成。
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