ぽん酢でかろやか！照り焼きチキンソテー

作り方

1. 鶏もも肉は身の厚い部分に切り込みを入れはちみつをぬり、 塩・こしょうする。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し鶏もも肉の皮を 下にして中火で焼き色が付く迄じっくり焼く。
3. STEP2 を裏返し酒を入れ蓋をして蒸し焼きにし中迄火を通す。
4. STEP3 に「ヤマサ昆布ぽん酢」を加え煮からめる。
5. 鶏もも肉を切って器に盛りフライパンに残った煮汁を たっぷりかける。