ぽん酢でかろやか!照り焼きチキンソテー

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はちみつで、こんがりツヤツヤの照り焼きに。「ヤマサ昆布ぽん酢」で香りさわやか、風味よくサッパリといただけます。
人数4人分
調理時間25分
カロリー(1人分)400kcal
塩分(1人分)1.6 g
材料
鶏もも肉1枚
ヤマサ昆布ぽん酢大さじ2
はちみつ大さじ1
大さじ1
こしょう少々
オリーブオイル小さじ2
つけあわせ
フリルレタス適量
大葉適量
長ねぎ(千切りにする)適量

作り方

  1. 鶏もも肉は身の厚い部分に切り込みを入れはちみつをぬり、 塩・こしょうする。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し鶏もも肉の皮を 下にして中火で焼き色が付く迄じっくり焼く。
  3. STEP2 を裏返し酒を入れ蓋をして蒸し焼きにし中迄火を通す。
  4. STEP3「ヤマサ昆布ぽん酢」を加え煮からめる。
  5. 鶏もも肉を切って器に盛りフライパンに残った煮汁を たっぷりかける。
このレシピに対するコメント

はちみつでこんがり焼けるんですね~やってみます!(๑´ڡ`๑)♡

2016.07.04

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