ヘルシーチーズタルタルのジュレがけオープンサンド

作り方

1. バゲットを1cm幅に切る。ミニトマトを半分に切る。
2. ボウルにゆでたまごを入れてフォークなどで粗くつぶし、カッテージチーズ、マヨネーズ、粒マスタード、塩・こしょうを加えて混ぜる。
3. バゲットにSTEP2を塗って白だしレモンジュレをかけ、ミニトマト、イタリアンパセリをのせたら完成。