【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30

2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

鮭と菜の花のジュレがけチーズリゾット

白だしレモンジュレの柑橘の香りが、疲れた身体をリフレッシュ。鮭の赤い色は「アスタキサンチン」という色素成分で、非常に抗酸化作用が強く、その抗酸化力は「美容ビタミン」と呼ばれるビタミンEの1,000倍とも言われています。

ポイント
白だしレモンジュレの作り方はコチラから。

人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)413kcal
塩分(1人分)3.1 g
レシピ制作者五十嵐夫妻
材料
ご飯200g
しらす20g
菜の花1/2束(50g)
わかめ5g
温泉たまご2個
カッテージチーズ(※)100g
トマト水煮缶1缶
オリーブオイル小さじ1
こしょう適量
白だしレモンジュレ大さじ2
※遅い時間に食べる美活メニューにおすすめ。消化しやすいよう、チーズは低脂肪なカッテージチーズを使用。

    作り方

    1. 菜の花は1cm幅に切る。
    2. 鍋にご飯、しらす、菜の花、わかめ、トマトジュースを入れて中火にかけ、汁気が少なくなるまで煮る。
    3. オリーブオイルを加え、塩・こしょうで味を調える。
    4. 器に盛ってカッテージチーズを散らし、温泉たまごをのせる。白だしレモンジュレをかけたら完成。
    このレシピに対するコメント

    鮭とチーズリゾットの相性良さそうです。招福🎵😺

    2024.05.05

    鮭が美味しそう。

    2022.06.29

    「鮭と菜の花のジュレがけチーズリゾット」のクッキングレポ

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