常夜鍋(じょうやなべ)

239
ヤマサのおいしさ太鼓判レシピ
毎晩食べても飽きないとされるところから名付けられた「常夜鍋」。豚ばら肉とほうれん草があればすぐに作れる、簡単で美味しい、ヘルシーなお鍋です。
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)411kcal
塩分(1人分)3.7 g
材料
豚薄切り肉500g
ほうれん草1把
大根1/2本
長ねぎ2本
生姜10g
日本酒100ml
ヤマサ昆布ぽん酢適宣

作り方

  1. 豚薄切り肉は適当な大きさに切り、ほうれん草は長さを1/3に切り、大根はせん切り、長ねぎは斜め薄切り、生姜は皮をむき、薄切りにする。
  2. 土鍋に日本酒、水を入れてひと煮立ちさせ、アルコールをとばす。
  3. STEP2に大根、長ねぎ、生姜を入れ、火が通ったら豚肉、ほうれん草を加え「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。
    ※ほうれん草は最後に加え、さっと火を通す。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「常夜鍋(じょうやなべ)」のクッキングレポ

レポを書く
  • umek0さん from SnapDish
    2014.02.10
    ヤマサ醤油公式アカウントさんの常夜鍋 再び^ ^

    関東はまだまだ雪が残っております。
    寒い時は鍋ー!
    で、再び常夜鍋作っちゃいました✌️
    今回は鶏だんごで。白滝も入れました^ ^
    あったまった(≧∇≦)

    • umek0さん from SnapDish
      2013.11.24
      ヤマサ醤油公式アカウントさんの料理 常夜鍋(じょうやなべ)

      さくっと作って食べるのにちょうど良い^ ^♡
      ほうれん草タップリ食べられて嬉しかった。鳥肉で作っても美味しいかも♪
      生姜で体あったまりました〜!

      Totop