減塩味玉

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お弁当に卵は欠かせないおかず、「ヤマサ 鮮度生活 絹しょうゆ減塩」を使って味玉を作ります。そのままはもちろん、工夫次第でアレンジもいろいろできますよ。
■この常備菜を使ったアレンジレシピ「味玉入りメンチカツ」はコチラから♪

■この常備菜を使ったアレンジレシピ「和風卵サンドイッチ」はコチラから♪
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)170kcal
塩分(1人分)2.5 g
レシピ制作者瀬 友美/ひよこ食堂
材料
8個
A
200ml
ヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ3と小さじ1
ヤマサ 鮮度生活 絹しょうゆ減塩大さじ2と小さじ2
みりん小さじ1

作り方

  1. 鍋に卵を入れ浸かるほどの水を入れ火にかけ、沸騰したら弱めの中火にして3~5分お好みのかたさに茹でる。
    卵の大きさ、お好みによって茹で加減を調節ください。写真はLサイズで5分茹でたもの。
  2. 容器にAを入れ漬け汁を作る。STEP1を水に取り殻をむいて、容器に移し冷蔵庫で一晩おき完成。
    卵がちょうど入る容器またはフリーザーバックなどに入れ冷蔵庫で一晩おきます。
このレシピに対するコメント

美味しそうですね!
しょっぱくないならいいですね。
作ってみようかな?

2019.06.25

味玉孫が好きなのですがなかなかうまく作れません、早速作ってみます

2019.06.12

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