さっぱり豚の梅じそぽん酢がけ

「ヤマサまる生おろしぽん酢」は、大根おろしがたっぷり!♪残暑で食欲が落ちている日でも、お肉をさっぱりと美味しく頂けます。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)403kcal
塩分(1人分)3.0 g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
豚肉(ロースしゃぶしゃぶ用)250g
サニーレタス8枚
たれ
梅干し1個
大葉4枚
はちみつ小さじ1
ヤマサまる生おろしぽん酢大さじ4

作り方

  1. 梅干しは種を取り除き、大葉と共に刻む。サニーレタスはざく切りにする。
  2. 沸騰している湯に豚肉を入れ火を通し、冷水で冷やし水気を切り、サニーレタスをのせたお皿に盛る。
  3. たれの材料を混ぜ合わせSTEP2にかける。またはたれを器に入れ豚肉に添え、食べる直前にかけていただく。
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