炊飯器で柔らか!辛旨ガーリックチャーシューとトロトロ半熟卵
「Yummy!」を味わい尽くす!「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」と「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」の合わせワザ!それが『ガリアンホッパー!』。炊飯器に入れて炊くだけ!なのに、しっかりスパイシーなチャーシューが完成します。そのままでももちろん美味しいですが、ピリッと辛いタレとからんだご飯も美味しいので、丼にするものおすすめ。タレをからめた半熟卵と一緒にどうぞ。
作り方
炊飯釜に豚バラブロックを入れてかぶるくらいまで水を注ぎ、Aを加えて軽く混ぜたら普通に炊飯する。
炊飯している間にゆで卵を作る。(6分半茹でる)
炊き上がったら取り出し、タレの半量ほどをフライパンに移してとろみが出るまで煮たら豚肉と卵を入れて絡める。
ゆで卵は半熟に作っていますが、タレに絡める時に長く絡めると卵がその分固まるので、軽く絡める程度にするのがおすすめです。
人数 | 4人分 |
---|---|
調理時間 | 10分 |
カロリー(1人分) | 544kcal |
塩分(1人分) | 1.8 g |
レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
豚バラブロック | 500g | ||
卵 | 2個 | ||
A | |||
---|---|---|---|
ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー | 大さじ3 | ||
ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット | 大さじ3 | ||
水 | 適量 |
調理時間は、炊飯時間を除く。
作り方
炊飯釜に豚バラブロックを入れてかぶるくらいまで水を注ぎ、Aを加えて軽く混ぜたら普通に炊飯する。
炊飯している間にゆで卵を作る。(6分半茹でる)
炊き上がったら取り出し、タレの半量ほどをフライパンに移してとろみが出るまで煮たら豚肉と卵を入れて絡める。
ゆで卵は半熟に作っていますが、タレに絡める時に長く絡めると卵がその分固まるので、軽く絡める程度にするのがおすすめです。
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