海鮮チャプチェ

作り方

1. 春雨は規定時間ゆでるか熱湯で戻して水気を切り、長い場合は食べやすい長さに切る。玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、ニラはざく切りにする。シーフードミックスは解凍する。
2. フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎとにんじんを入れて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらシーフードミックスを加えてこしょうをふり、炒める。
3. シーフードミックスに火が通ったら、春雨とニラを入れて炒め合わせる。「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯（ジャンタン） 海鮮だし」とみりんを回し入れて、馴染ませ、器に盛る。