たこキムチうどん
暑い夏にピッタリのさっぱり麺レシピ。たこは良質なタンパク質を含んだうえ、低カロリーです。発酵＆パワーフードのキムチと合わせた、サッパリうどんです。
作り方
- きゅうりは乱切りにして塩もみする。
- STEP1の水気を絞り、たこ、ミニトマト、ごま油を混ぜ合わせる。
- うどんにキムチとSTEP2をのせる。
- Aを合わせてかけ、混ぜていただく。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 400kcal |
| 塩分(１人分) | 5.2 g |
材料
| うどん | 1玉 | ||
| キムチ | 50g | ||
| たこ（ぶつ切り） | 30g | ||
| ミニトマト | 2個 | ||
| きゅうり（乱切り） | 1/3本 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| ごま油 | 小さじ1 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ昆布つゆ | 30ml | ||
| 水 | 120ml | ||
作り方
- きゅうりは乱切りにして塩もみする。
- STEP1の水気を絞り、たこ、ミニトマト、ごま油を混ぜ合わせる。
- うどんにキムチとSTEP2をのせる。
- Aを合わせてかけ、混ぜていただく。
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