豚とピーマンのかけご飯

「ヤマサ昆布つゆ」のまろやかさと生姜の香りが肉と野菜のおいしさををまとめてくれます。
人数4人分
調理時間30分
カロリー(1人分)505kcal
塩分(1人分)0.9 g
材料
ご飯600~700g
豚肉(小間)300g
玉ねぎ1/2個
ピーマン1個
赤ピーマン2個
小麦粉小さじ1
ごま油小さじ2
ヤマサ昆布つゆ大さじ2
砂糖小さじ1
生姜のすりおろし1/2かけ
すりごま大さじ1

作り方

  1. 玉ねぎは5mm幅に切る。ピーマンと赤ピーマンはへたと種を除き、1cm幅に切る。
  2. バットなどに豚肉を広げ、小麦粉を全体にふる。
  3. は混ぜ合わせる。
  4. フライパンにごま油を中火で熱し、STEP2をなるべく重ならないように広げ、2分ほどそのまま触らずに焼いて、返しながら端によせ、STEP1を加えて2~3分炒め、STEP3をまわし入れて全体にからんだら火を止め、盛り付けたご飯にそえる。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「豚とピーマンのかけご飯」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?