丸ごと玉ねぎの豚酒蒸し

作り方

1. 玉ねぎは丸ごとのまま上下を切り落とし皮をむき、ラップをし電子レンジ600Ｗで6分半加熱する。
   加熱時間は玉ねぎの大きさや、ご家庭の電子レンジによって調節してください。
2. STEP1の玉ねぎのラップを外し、包丁で玉ねぎに6等分の切り込みを入れる。
   熱いのでヤケドに注意。この時、玉ねぎは完全に切らず、根元は残す。
3. スキレットに豚こま肉を敷き詰め、真ん中に玉ねぎをのせる。
4. STEP3に酒を加え、スキレットを強火にかける。酒のアルコール分を飛ばし、ぐつぐつしてきたら中火にし「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加える。
5. レモン汁をかけ、彩りに小ねぎを散らし、七味唐辛子をふる。
   火にかけながら食べて下さい。辛子・柚子こしょうで味変もおすすめ！