これ!うま!!お月見とろろそば&お月見鶏そぼろ丼セット

作り方

1. フライパンに油をひき熱し、うずらの卵（2個）を割り入れ半熟に焼く（鶏そぼろ用）。
   空いたフライパンの油は、拭かずそのままで。
2. しょうがは粗みじん切りにする。オクラはさっとゆで、8mm幅程度の輪切りにする。ミニトマトは小さく刻む。Aは混ぜ合わせ冷やしておく。
3. 長芋の皮をむきポリ袋に入れ、袋の上から麺棒でとんとんと叩き、粒が残る程度に崩す。
   すりおろしても良いですが、しゃくしゃくと食感が残っているのが、またおいしいです。
4. お椀にそばを入れAを注ぎ、STEP3をのせ、オクラ、ミニトマト、うずらの生卵をのせる。
5. STEP1の空いたフライパンを熱し、鶏肉、グリンピース、しょうがを入れ炒め、鶏肉の色が変わったら「ヤマサすき焼専科」を加え、水分が飛ぶまで炒める。
6. お茶碗にごはんをよそい、STEP4をのせ、STEP1をのせる。