【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日（火曜日）15:30～16:30

2026年6月17日（水曜日）16:00～17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

これ!うま!!お月見とろろそば&お月見鶏そぼろ丼セット

おそばと丼、両方楽しめる欲張りセット。うずらの卵でお月見ごはん。おそばには、おだしが効いてやさしいお味、1本で味が決まる「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を使用しています。丼の鶏そぼろには、コクがありつつスッキリとした後味の「ヤマサすき焼専科」を使用しています。

ポイント
通常の1人分を半分ずつ分けて2人分用として頂きますので、それぞれ半量ずつ盛り、小さいおそば碗と小さい丼を作ってください。

作り方

フライパンに油をひき熱し、うずらの卵（2個）を割り入れ半熟に焼く（鶏そぼろ用）。
空いたフライパンの油は、拭かずそのままで。
しょうがは粗みじん切りにする。オクラはさっとゆで、8mm幅程度の輪切りにする。ミニトマトは小さく刻む。Aは混ぜ合わせ冷やしておく。
長芋の皮をむきポリ袋に入れ、袋の上から麺棒でとんとんと叩き、粒が残る程度に崩す。
すりおろしても良いですが、しゃくしゃくと食感が残っているのが、またおいしいです。
お椀にそばを入れAを注ぎ、STEP3をのせ、オクラ、ミニトマト、うずらの生卵をのせる。
STEP1の空いたフライパンを熱し、鶏肉、グリンピース、しょうがを入れ炒め、鶏肉の色が変わったら「ヤマサすき焼専科」を加え、水分が飛ぶまで炒める。
お茶碗にごはんをよそい、STEP4をのせ、STEP1をのせる。

材料

フライパンに油をひき熱し、うずらの卵（2個）を割り入れ半熟に焼く（鶏そぼろ用）。
空いたフライパンの油は、拭かずそのままで。
しょうがは粗みじん切りにする。オクラはさっとゆで、8mm幅程度の輪切りにする。ミニトマトは小さく刻む。Aは混ぜ合わせ冷やしておく。
長芋の皮をむきポリ袋に入れ、袋の上から麺棒でとんとんと叩き、粒が残る程度に崩す。
すりおろしても良いですが、しゃくしゃくと食感が残っているのが、またおいしいです。
お椀にそばを入れAを注ぎ、STEP3をのせ、オクラ、ミニトマト、うずらの生卵をのせる。
STEP1の空いたフライパンを熱し、鶏肉、グリンピース、しょうがを入れ炒め、鶏肉の色が変わったら「ヤマサすき焼専科」を加え、水分が飛ぶまで炒める。
お茶碗にごはんをよそい、STEP4をのせ、STEP1をのせる。