鮭とキノコのホットサンド
香ばしく焼いた鮭と旨みたっぷりのキノコを「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」で味付けし、外はカリッと中はジューシーに仕上げたホットサンド。ガーリックとペッパーのコク深い風味が食材の美味しさを引き立て、秋にぴったりの満足感ある一品です。
作り方
- 銀鮭は骨を抜いておく。エリンギは食べやすいサイズにカットしておく。
- フライパンを熱し、バターを溶かし、銀鮭とエリンギを焼く。
- 鮭に火が通ったら、「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」を加えてからめ焼きしておく。
- 食パンにキャベツ、STEP3をはさみ、ホットサンドにして完成。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 318kcal |
| 塩分(１人分) | 2.7 g |
| レシピ制作者 | まつくら |
材料
| 銀鮭（甘塩）骨抜き | 120g(2切) | ||
| 食パン（8枚切） | 2枚 | ||
| キャベツ（千切り） | 15g | ||
| スライスチーズ | 15g(1枚) | ||
| エリンギ | 45g | ||
| バター | 6g(固形1個) | ||
| ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー | 大さじ2 | ||
エリンギ以外にも、しめじやマッシュルーム、えのき茸でも美味しく召し上がれます！
作り方
- 銀鮭は骨を抜いておく。エリンギは食べやすいサイズにカットしておく。
- フライパンを熱し、バターを溶かし、銀鮭とエリンギを焼く。
- 鮭に火が通ったら、「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」を加えてからめ焼きしておく。
- 食パンにキャベツ、STEP3をはさみ、ホットサンドにして完成。
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