昆布つゆで簡単!タコライス
沖縄のソウルフード「タコライス」。ごはんの上にピリ辛のひき肉、生野菜、チーズ、卵などを乗せ、栄養バランスが良く一皿で大満足のメニューです。フライパンで炒めるだけなので、料理初心者さんでも気軽にチャレンジできますよ!タコミートの味付けは「ヤマサ昆布つゆ」におまかせ。旨み成分がバランスよく配合されているので、ケチャップとカレー粉を加えるだけで本格的な味わいが楽しめます。
作り方
- <タコミート>フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉と玉ねぎを炒める。豚ひき肉の色が変わったらAを加え、なじませるように炒めて火を止める。
- 器にごはんを盛り、カットした生野菜、タコミート、温泉卵を乗せ、細切りチーズをまぶす。お好みでマヨネーズをかける。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(1人分) | 797kcal |
| 塩分(1人分) | 2.7 g |
| レシピ制作者 | 長岡 美津惠 |
材料
| 豚ひき肉 | 200g | ||
| 玉ねぎ(みじん切り) | 100g | ||
| サラダ油 | 小さじ2 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ昆布つゆ | 大さじ2 | ||
| ケチャップ | 大さじ2 | ||
| カレー粉 | 小さじ1 | ||
| ガーリックパウダー | 少々 | ||
| ごはん | 2人分 | ||
| レタス(ざく切り) | 2枚 | ||
| ミニトマト(食べやすくカット) | 4個 | ||
| アボカド(食べやすくカット) | 1/2個 | ||
| 温泉卵 | 2個 | ||
| 細切りチーズ | お好み量 | ||
| マヨネーズ | お好みで | ||
作り方
- <タコミート>フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉と玉ねぎを炒める。豚ひき肉の色が変わったらAを加え、なじませるように炒めて火を止める。
- 器にごはんを盛り、カットした生野菜、タコミート、温泉卵を乗せ、細切りチーズをまぶす。お好みでマヨネーズをかける。
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昆布つゆのタコライス🌺旨味たっぷり🌺招福🎵😺