五目豆

常備菜の定番を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のみで味つけてみました。水煮や缶詰の大豆を使うと簡単です。
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)116kcal
塩分(1人分)2.4 g
材料
大豆水煮1パック(200g)
しいたけ3枚(50g)
にんじん1/2本(50g)
こんにゃく100g
ちくわ小2本
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ70ml
210ml
冷凍可能な常備菜です。冷凍する場合はこんにゃくを除いて作ってください。

作り方

  1. しいたけ、にんじん、こんにゃくは大豆の大きさに合わせて、角切りにする。
  2. こんにゃくは下ゆでする。
  3. ちくわは小口切りにする。
  4. 鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、水、材料を入れて、弱火で煮る。
  5. 大豆が柔らかくなったら、ちくわを加えて出来上がり。
    初めからちくわを加えると、ちくわの味が強く出てしまうので、仕上げに加えましょう。
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