鶏がら煮干のかきたまそうめん

作り方

1. そうめんは袋の表示どおりゆでて冷水でしめ、水けを切って半量ずつ器に盛る。卵は溶きほぐしておく。Aは合わせておく。
2. 耐熱容器に「ヤマサ麺屋一杯鶏がら煮干つゆ醤油」を入れ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で7分加熱する。
3. Aを加えてよく混ぜ、卵を回し入れる。再度電子レンジ（600W）で2分加熱し、半量ずつそうめんにかける。お好みで青ねぎをかける。
   水溶き片栗粉はダマにならないよう、よく混ぜてから加えてください。スープにとろみをつけることで、卵がふわふわに仕上がります。