鶏がら煮干のかきたまそうめん

「ヤマサ麺屋一杯鶏がら煮干つゆ醤油」のしっかりとしたパンチの効いた味わいが、淡白なそうめん・卵と好相性!ジメジメした季節に、喉越しよくツルッと食べられますよ!
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)396kcal
塩分(1人分)5.9 g
レシピ制作者Yuu
材料
そうめん3束(150g)
2個
ヤマサ麺屋一杯鶏がら煮干つゆ醤油360ml
A
小さじ2
片栗粉小さじ1
青ねぎ(小口切り)適宜

作り方

  1. そうめんは袋の表示どおりゆでて冷水でしめ、水けを切って半量ずつ器に盛る。卵は溶きほぐしておく。Aは合わせておく。
  2. 耐熱容器に「ヤマサ麺屋一杯鶏がら煮干つゆ醤油」を入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で7分加熱する。
  3. Aを加えてよく混ぜ、卵を回し入れる。再度電子レンジ(600W)で2分加熱し、半量ずつそうめんにかける。お好みで青ねぎをかける。
    水溶き片栗粉はダマにならないよう、よく混ぜてから加えてください。スープにとろみをつけることで、卵がふわふわに仕上がります。
このレシピに対するコメント

作ったことが無かったです。かきたま素麺食べてみたいです🌺招福🎵😺

2024.05.29

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