これ!うま!!つゆの豚ばら豆乳鍋

「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を使って手軽に作れる豆乳鍋。コクのある鍋つゆで唐辛子とにんにくの風味がアクセントに。

作り方

キャベツ・白菜の葉はざく切りにし、にらは4cm幅に切る。にんにくは薄切りし、赤唐辛子は種を取り輪切りにする。豆腐は4等分に切る。
鍋に水・「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」・STEP1（にら以外）を入れ、豚ばら薄切り肉をのせ中火で3～4分煮る。にら・無調整豆乳・「ヤマサ絹しょうゆ」を加え、火を少し弱めひと煮立ちさせて完成。
豆乳は煮立つと凝固しますが、味には問題ありません。

材料

キャベツ、白菜、にらの他に、お好みでねぎやきのこなどお好みの野菜をお使いください。

キャベツ・白菜の葉はざく切りにし、にらは4cm幅に切る。にんにくは薄切りし、赤唐辛子は種を取り輪切りにする。豆腐は4等分に切る。
鍋に水・「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」・STEP1（にら以外）を入れ、豚ばら薄切り肉をのせ中火で3～4分煮る。にら・無調整豆乳・「ヤマサ絹しょうゆ」を加え、火を少し弱めひと煮立ちさせて完成。
豆乳は煮立つと凝固しますが、味には問題ありません。