ぽん酢で味が決まる！ポークステーキのシャリアピンソース

レンジで簡単にできるステーキソース！「ヤマサまる生ぽん酢」とバターが絶妙な組み合わせ。豪華なポークステーキは、ハイライフの3・3・6分の法則で焼けばしっとりジューシーに焼き上がります。

作り方

玉ねぎのみじん切りとおろしにんにくを耐熱ボールに入れてラップをして電子レンジ500Wで3分加熱する。
バターと「ヤマサまる生ぽん酢」を追加して、ラップをせずに電子レンジ500Wで6分加熱する。
厚切りポークステーキを「３・３・６分の法則」で焼く。
「３・３・６分の法則」表面・裏面3分ずつ、フライパンにフタをして中弱火でやさしく焼きます。フタと中弱火がポイント（※火の高さは1.5cmくらいが目安）。火を止めてフタをしたまま6分休ませます。余熱で火を通すことでしっとりジューシーに！
お肉にソースをかけ、仕上げ用パセリを盛り付けて完成。

材料

豚肉は冷蔵庫から取り出して、肉全体に塩、こしょうを振ってから、10分程度常温に戻すことで均一に火が入ります。

玉ねぎのみじん切りとおろしにんにくを耐熱ボールに入れてラップをして電子レンジ500Wで3分加熱する。
バターと「ヤマサまる生ぽん酢」を追加して、ラップをせずに電子レンジ500Wで6分加熱する。
厚切りポークステーキを「３・３・６分の法則」で焼く。
「３・３・６分の法則」表面・裏面3分ずつ、フライパンにフタをして中弱火でやさしく焼きます。フタと中弱火がポイント（※火の高さは1.5cmくらいが目安）。火を止めてフタをしたまま6分休ませます。余熱で火を通すことでしっとりジューシーに！
お肉にソースをかけ、仕上げ用パセリを盛り付けて完成。