イタリアン風味なトマトグラタンスープ

作り方

1. 玉ねぎは薄切り、ミニトマトは半分にカット、ベーコンは1cm幅にカットする。
2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ良い香りがするまで炒める。玉ねぎとベーコンを加え2〜3分炒めた後、水を注ぎ沸騰したらミニトマトを入れ「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で味を調え火を止める。
3. バケットにチーズを乗せてオーブントースター（又は魚焼きグリル）で焼く。
4. STEP2を温め直し、熱々をスープカップに注ぎ、粗挽きこしょうとオレガノをふる。STEP3をのせできあがり。お好みでフレッシュバジルを添える。