鶏もも肉とキャベツのさっぱりスープ

ヤマサのおいしさ太鼓判レシピ
香ばしい鶏肉とキャベツの甘味を「ヤマサ昆布つゆ」のスープにしていただきます。アクセントの黒こしょうとレモンがさっぱりと仕上げます。
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人数4人分
調理時間20分
カロリー(１人分)166kcal
塩分(１人分)1.8 g
材料
鶏もも肉1枚
キャベツ100g
しめじ100g
サラダ油小さじ1
黒こしょう適量
水4カップ～
ヤマサ昆布つゆ大さじ4
レモン汁大さじ2

作り方

  1. 鶏もも肉は半分に切り、1cm幅の棒状になるように切ります。
  2. キャベツはSTEP1の鶏もも肉と同じ長さの2cm幅に切り、しめじは石づきを落として小房に分けておきます。
  3. 鍋にサラダ油を中火で熱し、STEP1を転がしながら2～3分焼き、黒こしょうをふります。
  4. STEP3に水、「ヤマサ昆布つゆ」を注ぎ、煮たったらSTEP2を加えてひと煮します。レモン汁を加えて火を止め、盛りつけて黒こしょうをふります。
このレシピに対するコメント
totogyjjku

きゃべつをたくさん食べられそうです。

2019.01.05
cyokokoro

すごくさっぱりとしていそう。冷やしてもいいかも。

2017.04.29
トートバック

暑い時も、さっぱり食べれそうですね。

2017.04.28
cyokokoro

スープにレモン汁は入れたことないのでびっくりです。

2017.04.28
ラルゴ

昆布つゆとレモン汁でさっぱり

2017.01.25

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「鶏もも肉とキャベツのさっぱりスープ」のクッキングレポ

  • トートバックさんのクッキングレポ
    2017.06.26
    優しいスープです。

    鶏もも肉のだしが、キャベツの甘さと昆布つゆで、優しい味に、美味しいです。

    • ヤマサ醤油
      2017.06.26

      トートバックさま
      いつもありがとうございます！
      これ、スープでもちゃんとお腹いっぱいになっていいですよね！
      体にもよいスープでおすすめです。
      おいしくできて嬉しいです♪

  • cyokokoroさんのクッキングレポ
    2017.06.06
    さっぱりとしたスープ

    さっぱりしたスープですがもも肉から出た脂でコクもあります。美味しかったです。むね肉にしたらよりヘルシーになりそうです。

    • ヤマサ醤油
      2017.06.07

      cyokokoroさま
      いつもありがとうございます！
      お写真、、すごく上手ですね！
      たしかに、胸肉にしたらもっとヘルシー♪
      今度やってみます～ヽ(*´∀｀)ノ

  • ROKUさんのクッキングレポ
    2017.05.01
    焼きそばと一緒にさっぱりスープ

    お昼ごはんに、焼きそばと同時に作りました。こってりした焼きそばにさっぱりスープがとてもよく合いました。

    • ヤマサ醤油
      2017.05.03

      ROKUさま
      この度はヤマサのレシピをお試しいただきありがとうございます！
      さっぱりスープは確かにこってり料理にバッチリ合いますね♪
      とってもおいしそう！！
      今後共宜しくお願い致します！

  • さっちゅさんのクッキングレポ
    2017.04.27
    優しいお味

    簡単で美味しくできました。家にある食材でできるのが嬉しい♪最後のレモン汁のせいか、爽やかな印象を受けました。食材の旨味が十分に感じられ、また作ってみます！

    • ヤマサ醤油
      2017.05.01

      さっちゅさま
      この度はヤマサのレシピをお試しいただきありがとうございます！
      食材のうま味をわかっていただけたのが本当に嬉しいです！！
      お写真もおいしそう～ヽ(*´∀｀)ノ
      今後共宜しくお願い致します！

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