きのこと厚揚げのヘルシーピリ辛鍋

作り方

1. 小さめの鍋に、小分けにしたしめじ、まいたけ、食べやすい長さに切ったえのきを並べる。
   きのこ類はお好みのものでOKです。
2. 厚揚げは食べやすい大きさに切り、STEP1の鍋に加える。
3. STEP2に水、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加えて中火にかけ、軽く沸騰したらふたをしめ、弱火で7～8分煮る。
4. 仕上げに春菊を加えて火を止め、ラー油、あれば刻みねぎを散らして完成。