豚しゃぶレタスの和風カレー鍋

火の通りの早い食材を使うことであっという間に完成！包丁もほとんど不要なので、お料理初心者さんにもぴったり！！昆布の旨味がきいたつゆを使うことで上品なカレー味に仕上がりますよ♪

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作り方

レタスは手でちぎり、しめじは石づきをとってほぐす。
鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら、豚ばら薄切り肉・レタス・しめじを入れてサッと煮る。全体に火が通ったら完成。

人数	1人分
調理時間	10分
カロリー(１人分)	690kcal
塩分(１人分)	4.3 g
レシピ制作者	Yuu

材料

豚肉（ばら薄切り、しゃぶしゃぶ用）			150g
レタス			1/2個(150g)
しめじ			1/2袋(50g)
	A
	水		400ml
	ヤマサ昆布つゆ		大さじ2と1/2
	カレー粉		大さじ1/2

しめじは、お好きなきのこで、レタスは、水菜や長ねぎなど火の通りやすい野菜で代用可能です。カレー粉の量は、お好みで調整されてください。

このレシピは

ヤマサ昆布つゆ

を使っています

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作り方

レタスは手でちぎり、しめじは石づきをとってほぐす。
鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら、豚ばら薄切り肉・レタス・しめじを入れてサッと煮る。全体に火が通ったら完成。

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