てりってり、豚こま大根の甘辛煮
えっ?本当?ボジョレー・ヌーボーには、甘いしょうゆ味のお料理が相性抜群。大根はレンジの下ごしらえで、てりってりに。ポテトクリームを添え、味を中和させワインに寄り添わせるのがポイントです。
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作り方
人数 | 2人分 |
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調理時間 | 30分 |
カロリー(1人分) | 407kcal |
塩分(1人分) | 2.9 g |
レシピ制作者 | 加瀬まなみ |
材料
大根 | 200g | ||
豚肉(こま切れ) | 180g | ||
A | |||
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ヤマサ 絹しょうゆ | 大さじ2 | ||
みりん | 大さじ2 | ||
はちみつ | 大さじ1 | ||
じゃがいも | 小1個(130g) | ||
ピンクペッパー・パセリ | 適宜 | ||
B | |||
牛乳 | 大さじ2 | ||
バター | 10g | ||
塩 | 少々 |
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甘辛の煮付けは、ご飯がすすみます。グッド😃⤴⤴招福🎵😺
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